Trabzonun Yemekleri
Trabzonun Yemekleri nelerdir,Trabzon Yemekleri,trabzonun yemek kültürü,trabzon’un ünlü yemekleri
TRABZON YÖRESEL YEMEKLERİ
Mısır Çorbası, Lahana Çorbası, Etli Lahana Sarması, Kara Lahana Yemeği, Trabzon Döneri, Hamsili Pilav, Hamsi Kuşu, Hamsili Kaygana, Kuymak, Akçaabat Köftesi, Trabzon Peynirlisi, Trabzon Burmalısı..
HAMSİ:
Geleneksel yöre mutfağı hamsiden yapılan yemeklerin çoğunlukta olduğu bir mutfaktır. Karadeniz’de hamsinin mkültürel bir önemi vardır. Ayrıca dünyada ilk kez adına türkü yazılan balık türüdür
PİDE:
Kıymalı ve peynirlsi yapılan ünlü Trabzon Pidesi özellikle kış aylarında hafta sonu kahvaltılarının değişmeyen yiyeceği arasındadır
VAKFIKEBİR EKMEĞİ:
Taş fırında pişirilen Vakfıkebir Ekmeği uzun süre taze kalışı ve büyüklüğü ile ünlü bir Trabzon Ekmeğidir.
AKÇAABAT KÖFTESİ:
Hazırlanışı itibarıyle farklı bir lezzet sunan Akçaabat köftesinin mahalli yemekler arasında özel bir yeri vardır.
İlgili yazılar:
- Trabzonda ne yenir
- Trabzonun Yöresel Yemekleri
- Ordunun Yöresel Yemekleri
- Rizede ne yenir
- Rizenin Yöresel Yemekleri
- Giresunun Yemekleri
- Trabzonun Nüfusu
- Osmaniyenin Yemekleri
- İç Anadolu Bölgesinin Ünlü Yemekleri
- Ağrının Yöresel Yemekleri
- Rizenin Yemekleri
- İç Anadolu Bölgesinin Yemekleri
- Gümüşhane Yemekleri – Gümüşhane'nin Yemek Kültürü
- Samsunda ne yenir
- Niğdenin Yemekleri